Ket.foto: Panitia Lomba Agrichfest V 2026 menggelar rapat koordinasi. (Foto: USM)
SEMARANG, (Gemparjateng.com) – Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Semarang (USM) bersama Badan Eksekutif Mahasiswa (BEM) FTP dan Himpunan Mahasiswa Jurusan Teknologi Hasil Pertanian (Himmateta) akan menggelar Agrichfest V 2026 di Auditorium Ir. Widjatmoko USM pada 14 Oktober 2026.
Ketua Panitia Agrichfest V 2026, Shalih Ilham Zulmi, mengatakan kegiatan tersebut bertujuan mendorong kreativitas dan inovasi generasi Z (Gen Z) di bidang pangan.
Selain itu, kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran generasi muda terhadap pentingnya sistem pangan berkelanjutan dan penerapan konsep zero waste atau minim limbah.
“Kegiatan ini juga sekaligus memperingati Hari Pangan Sedunia yang jatuh pada 16 Oktober 2026,” katanya.
Shalih berharap, Agrichfest V 2026 dapat menjadi wadah bagi mahasiswa dan generasi muda untuk mengembangkan kreativitas serta inovasi di bidang pangan.
Menurut dia, keterlibatan generasi muda sangat penting dalam menciptakan solusi inovatif yang mendukung pengurangan limbah pangan sekaligus mendorong terwujudnya sistem pangan yang berkelanjutan.
“Kami berharap kegiatan ini bermanfaat bagi mahasiswa, khususnya yang ingin mengembangkan potensinya dalam bidang pangan,” ujarnya.
Ia menjelaskan, Agrichfest V 2026 menghadirkan tiga jenis perlombaan, yakni lomba barista, konten kreator pangan, dan inovasi pangan.
Lomba barista terbuka untuk umum, sedangkan lomba konten kreator pangan diperuntukkan bagi siswa SMA/SMK atau sederajat.
Sementara itu, lomba inovasi pangan dibagi menjadi dua kategori, yakni kategori siswa SMA/SMK atau sederajat dan kategori mahasiswa serta peserta umum se-Kota Semarang.
“Untuk lomba barista, peserta memperebutkan Piala Rektor USM. Hingga saat ini, jumlah peserta yang telah mendaftar mencapai 96 orang,” ungkapnya.
Dalam penyelenggaraan lomba inovasi pangan, panitia menghadirkan tim juri yang kompeten di bidangnya, antara lain dosen FTP USM, perwakilan Dinas Ketahanan Pangan, serta Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI).
Adapun dewan juri lomba barista terdiri atas konsultan barista Gilang Adya Candra, S.TP., barista profesional Zeric Antamal, serta spesialis kopi Irfan Maulana Sani.
Melalui Agrichfest V 2026, FTP USM bersama BEM FTP dan Himmateta berharap dapat mendorong lahirnya gagasan kreatif dan inovatif dari generasi muda untuk mendukung pengembangan sektor pangan yang berkelanjutan.***(bgy)
